КОМПЛЕКСНА АВТОМАТИЗАЦІЯ БІЗНЕСУ

Інформаційні технології, що рухають бізнес вперед!

BAS Громадське харчування
BAS Громадське харчування

Рішення “BAS Громадське харчування” призначене для автоматизації бухгалтерського та налогового обліку діяльності ресторанів, кафе, підрозділів громадського харчування готельних комплексів, виробничих та кондитерських цехів та інших підприємств громадського харчування.

14 400 
Кількість:
Product price
Additional options total:
Order total:
Категорія: Харчова промисловість
Артикул: 2900002246780
  • Опис
  • Додаткові ліцензії
  • Ліцензії на платформу
  • Підтримка ІТС
Детальніше про товар

Рішення надає реальну допомогу у виконанні багатьох функцій, що виконуються різними працівниками підприємства громадського харчування – технологами, кухарями, завідувачами виробництвом, калькуляторами, комірниками, бухгалтерами, що відповідають за різні ділянки обліку.

Прикладне рішення “BAS Громадське харчування” розроблено на базі програми “BAS Бухгалтерія” і містить всю функціональність цього продукту.

“BAS Громадське харчування” автоматизує наступну галузеву специфіку:

Облік товарно-матеріальних цінностей, рецептури

Рецептури
Ведення номенклатурного довідника з відображенням всієї необхідної інформації щодо товарів, матеріалів, напівфабрикатів, страв. Передбачено можливість враховувати: сезонні відсотки, взаємозаміни, хіміко-енергетичні характеристики, калорійність та харчову цінність.

Використання механізму сезонних коефіцієнтів дозволяє врахувати “плаваючий” відсоток холодної обробки інгредієнта в залежності від сезону. Немає необхідності щоразу заводити нову рецептуру.

Калькуляції/технологічні карти

  • Ведення списку рецептур, складання калькуляцій (Технологічних карт). Підтримуються такі види господарських операцій, як приготування та оброблення.

У рецептурі можна задавати такі облікові показники: кількість інгредієнта брутто, відсоток втрат після холодної обробки, кількість інгредієнта нетто, відсоток втрат після гарячої обробки, кількість інгредієнта вихід.
Крім того, в рецептурі страви можна максимально детально описати технологію приготування і вказати різні органолептичні показники (зовнішній вигляд, колір, консистенція, смак, запах).
Для розрахунку хіміко-енергетичних характеристик страви реалізовано можливість вказівки втрат при обробці сировини для шкірного інгредієнта.

  • Використання декількох рецептур напівфабрикатів та страв з можливістю вибору потрібної в момент приготування. Для складних рецептур реалізований механізм обліку “страва в страві” з необмеженою кількістю рівнів вкладеності.

Багаторівневість рецептур дозволяє врахувати всі, навіть найскладніші, процеси виробництва страв та напівфабрикатів на підприємстві.

Аналоги
Ведення списку взаємозамінних продуктів та його автоматичне використання при списанні у виробництво та формуванні калькуляційних карток.

Аналоги суттєво спрощують процес правильного обліку залишків інгредієнтів. Завжди є можливість при нестачі основного продукту вказати список його замінників. В цьому випадку при оформленні випуску продукції заміна відбудеться автоматично, додаткових дій зі сторони користувачів системи не потрібно.

Спеції
У рішенні розроблений особливий режим обліку продуктів, витрата яких у перерахунку на одну порцію надзвичайно мала. До таких продуктів можна віднести, наприклад, спеції, сіль, сахар. Щоб уникнути помилки округлення при оформленні приготування страв, ці продукти не списуються, а накопичуються у спеціальному реєстрі “Спеції”.

Автоматична розкладка на інгредієнти під час інвентаризації
При проведенні інвентаризації враховано специфіку підприємств громадського харчування, що значно прискорить перерахунок складу. У процесі інвентаризації напівфабрикати, виробництво яких не було відображено у системі, можуть бути автоматично розкладені на інгредієнти.

Модифікатори
У програмі підтримується робота з модифікаторами. Для страв можна додавати модифікатори, які увійдуть до складу виробництва. Надалі це дозволить отримати інформацію з собівартості страв з урахуванням модифікаторів.

Контроль дотримання рецептур
Реалізовано звіт про недовкладенні складові приготовлених страв. Контроль дотримання рецептури під час виробництва дозволяє поліпшити якість страв, оптимізує використання продуктів і попереджає можливі зловживання з боку персоналу.

Облік продажів

Обмін даними з фронт-офісом, завантаження продажу з “R-Keeper v.6”, “R-Keeper v.7”.

Початкові продажі зберігаються у системі у вигляді чеків, які чітко відповідають чеку продажу у касовій системі. Створення документів “Чеки громадського харчування” здійснюється після натискання на кнопку “Створити чеки громадського харчування”, яка розташована в нижній частині форми обробки Завантаження продажів з R-Keeper v.7. Якщо таблиця продажів при цьому не заповнена, то вона заповнюється за поточним установленим відбором (період і кас ККМ).

Після створення документів “Чеки громадського харчування” можуть бути отримані цільові документи.

Аналітична звітність
  • Рішення включає регламентовану звітність та галузеві уніфіковані друковані форми “ГХ”.
  • Рішення включає потрібну аналітичну звітність для оцінки показників діяльності підприємства та прийняття рішень, зокрема для аналізу продажів.

Окрім самої програми, необхідно також придбати ліцензії на відповідну кількість користувачів, які будуть працювати в програмі. В даному розділі представлені всі наявні варіанти ліцензій для використання вказаної конфігурації.

BAS Громадське харчування. Клиентська ліцензія на 1 р.м.
Артикул: 2900002246797
3 600 

Додати в кошик

BAS Громадське харчування. Клиентська ліцензія на 5 р.м.
Артикул: 2900002246803
11 400 

Додати в кошик

BAS Громадське харчування. Клиентська ліцензія на 10 р.м.
Артикул: 2900002246810
18 600 

Додати в кошик

Для використання даної конфігурації необхідно також придбати ліцензії на використання платформи.

1 користувацька ліцензія на платформу вже включена в комплект поставки.

BAS Клієнтська ліцензія на 1 робоче місце
Артикул: 2900001878258
4 200 

Додати в кошик

BAS Клієнтська ліцензія на 5 робочих місць
Артикул: 2900001878265
14 400 

Додати в кошик

BAS Клієнтська ліцензія на 10 робочих місць
Артикул: 2900001878272
27 000 

Додати в кошик

BAS Клієнтська ліцензія на 20 робочих місць
Артикул: 2900001878289
51 600 

Додати в кошик

BAS Клієнтська ліцензія на 50 робочих місць
Артикул: 2900001878296
126 000 

Додати в кошик

BAS Клієнтська ліцензія на 100 робочих місць
Артикул: 2900001878302
222 000 

Додати в кошик

BAS Клієнтська ліцензія на 300 робочих місць
Артикул: 2900001878319
666 000 

Додати в кошик

BAS Клієнтська ліцензія на 500 робочих місць
Артикул: 2900001878326
1 092 000 

Додати в кошик

Ліцензія на сервер 32
Артикул: 2900001878333
30 000 

Додати в кошик

Ліцензія на сервер 64
Артикул: 2900001878340
51 600 

Додати в кошик

Ліцензія на сервер МІНІ
Артикул: 2900001878357
12 000 

Додати в кошик

Клієнтська ліцензія КОРП на 1 робоче місце 
Артикул: 2900001995931
7 200 

Додати в кошик

Клієнтська ліцензія КОРП на 5 робочих місць 
Артикул: 2900001995948
24 000 

Додати в кошик

Клієнтська ліцензія КОРП на 10 робочих місць 
Артикул: 2900001995955
44 400 

Додати в кошик

Клієнтська ліцензія КОРП на 20 робочих місць 
Артикул: 2900001995962
84 000 

Додати в кошик

BAS Клієнтська ліцензія КОРП на 50 робочих місць 
Артикул: 2900001995979
201 000 

Додати в кошик

Клієнтська ліцензія КОРП на 100 робочих місць 
Артикул: 2900001995986
372 000 

Додати в кошик

Клієнтська ліцензія КОРП на 300 робочих місць 
Артикул: 2900001995993
1 092 000 

Додати в кошик

Клієнтська ліцензія КОРП на 500 робочих місць 
Артикул: 2900001995931-1
1 800 000 

Додати в кошик

Клієнтська ліцензія КОРП на 1000 робочих місць 
Артикул: 2900001996013
3 612 000 

Додати в кошик

Ліцензія КОРП на сервер 64
Артикул: 2900001996020
85 000 

Додати в кошик

ІТС – це найповніший інформаційний ресурс для людей, які працюють з програмами для автоматизації бізнесу – довідники, методики, посібники, консультації щодо використання програм та законодавства.

Придбання ІТС є обов’язковим при купівлі будь-якої програми для автоматизації бізнесу.

ІТС ПРОФ на 12 місяців за схемою 8+4
Артикул: Невідомо
5 800 

Додати в кошик

ІТС ПРОФ на 12 місяців за схемою 8+4 із щомісячною оплатою (перші 8 місяців)
Артикул: Невідомо
1 000 

Додати в кошик

ІТС ПРОФ на 24 місяці
Артикул: Невідомо
19 800 

Додати в кошик

ІТС ТЕХНО на 12 місяців
Артикул: Невідомо
6 600 

Додати в кошик

ІТС ТЕХНО на 6 місяців
Артикул: Невідомо
3 900 

Додати в кошик

ІТС ТЕХНО із щомісячною оплатою
Артикул: Невідомо
660 

Додати в кошик

Прорахувати вартість
впровадження на
Вашому підприємстві.

Рекомендовані продукти

Ми рекомендуємо Новинка
Контрагент Інформ
Галузь
  • Професійні послуги
  • Фінансовий сектор
  • Державні та бюджетні заклади
Лінія продуктів
  • BAS
  • Продукти CBT
Призначення
  • CRM, SRM
  • Управління персоналом (HRM)
  • Облік податків
1 152 35 868 
Відкрити
BAS Бухгалтерія. ПРОФ
Галузь
  • Роздрібна торгівля
  • FMCG
  • Оптова торгівля та дистрибуція
  • Професійні послуги
  • Фінансовий сектор
  • Державні та бюджетні заклади
Лінія продуктів
  • BAS
Призначення
  • Бухгалтерський облік
  • Розрахунок заробітної плати
  • Управління грошовими засобами
  • Облік податків
4 200 16 200 
Відкрити
Дякуємо!
Ваша заявка прийнята .